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CHI SIAMO
DAL 2010
Il Punto Birra nasce dalla mia esperienza di Homebrewer prima e Birraio dopo, attraverso molteplici sperimentazioni di stili e tipologie delle varie birrificazioni normalmente conosciute.
Dopo un lungo pellegrinare di confronti, soddisfazioni e delusioni perché no…ho avuto il piacere di sviluppare una Lager, particolarmente beverina da 4 Gradi Vol, ideale per abbinamenti con le pizze e la cucina della tradizione mediterranea. Questo mi ha portato a fondare nell’anno 2000 la ditta “Birra Olimpo Artigianale”, piccolo microbirrificio con impianto autocostruito.
Oggi, riesco ad offrire alla clientela professionista prima ed utenza privata poi le migliori referenze del settore, spaziando dai cinque continenti di nazione in nazione, una miriade di stile dalle Weisse e Bock tedesche alle Stout irlandesi, dalle Pils Cecke alle Lager Italiene e sudamericane, sena dimenticare l’attuale fenomeno delle Craft Beer, vere e proprio eccellenze brassicole.