Birra ad alta fermentazione, non filtrata e non pastorizzata.
Schiuma bianca, fine e persistente.
Colore giallo paglierino. Velata.
A livello olfattivo risulta intensa e coinvolgente con sentori speziati (coriandolo, pepe bianco), floreali (camomilla) e fruttati (agrumi, mandarino) oltre a sentori di cereale.
Anche al gusto emergono piacevoli note di cereale e miele d’acacia.
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