Hop House è una lager ad alta fermentazione prodotta con lieviti Ale tipici della Guiness Stout.
Sei mastri birrai, guidati da Peter Simpson, hanno licenza di provare e riscoprire vecchie ricette di birra contenute in antichi diari.
Il nome Hop House 13 deriva appunto dal Hop Store n.13 all’interno del St. James Gate dove sono contenuti i luppoli Galaxy, Topaz e Mosaic necessari per la preparazione di questa birra.
Aroma fruttato con sentori di pesca e albicocca, dovuto all’utilizzo di tre luppoli: Galaxy e Topaz dall’Australia e Mosaic proveniente dagli Stati Uniti.
Rinfrescante alla bevuta, presenta sottili note di malto e luppolo. Il finale è secco.
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