Birra in stile pale ale belga, gli esteri del lievito fruttati e floreali esaltano una morbidezza di bevuta vellutata e ben bilanciata. Al naso un’esplosione di Bergamotto con leggeri sentori di coriandolo al gusto.
Nasce dall’idea di una “blanche sbagliata”, stessa speziatura ma su base belgian ale.
Cosa la distingue dalle altre? L’aroma inebriante.
Abbinamenti: quiche e tacos vegetariani, primi piatti delicati con verdure, risotti bianchi, formaggi freschi vaccino o semi stagionati accompagnati da composte di frutta. Baccalà mantecato. Dessert con agrumi.
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