Amber Doll Karma Birra ambrata ad alta fermentazione caratterizzata da un elegante blend di sei malti pregiati e di luppoli continentali e americani. Il miele di castagno, di produzione biologica locale, impreziosisce ed evidenzia l'unicità di questa personale ricetta. Rifermentata e affinata in bottiglia, forma sedimento naturale.
Carminia Karma Nel 19° secolo i velieri britannici diretti nelle Indie orientali, trasportavano una birra ambrata caratterizzata da un'intensa luppolatura e dai sentori caramellati e leggermente tostati dei malti, caratteristiche che le permettevano di resistere alle lunghe traversate oceaniche. È a questo stile che si ispira la Carminia, ulteriormente impreziosita dall'aggiunta di luppoli americani durante la maturazione. BOTT. 33 cl…
Forst Sixtus La Forst Sixtus è la notissima e apprezzata doppio malto di casa Forst che deve il suo sapore caramellato, unico nel suo genere, ai particolari malti speciali impiegati e a uno specifico procedimento di produzione. Già al primo sorso si prova una forte e indimenticabile sensazione di appagamento, il suo colore scuro e la delicata nota di luppolo…
Kamun Occasum Amber Spicy Ale con speziatura equilibrata e lieviti che non fermentano gli zuccheri complessi, donando amabilità alla birra. Spiced Amber Ale. Birra ambrata speziata ad alta fermentazione, con speziatura equilibrata e lieviti che non fermentano gli zuccheri complessi, donando amabilità alla birra. Non pastorizzata, non filtrata e rifermentata in bottiglia. Prodotta a freddo con l'utilizzo dei migliori fiori…
Malaspina Kunda Il segreto di questo stile sta nel bilanciamento perfetto tra malto e luppolo. Le note di tostato e caramello dei malti si intrecciano con l'aroma floreale e agrumato dei luppoli in un insieme espressivo. La luppolatura prevede i classici americani Cascade e Centennial, e l'innovativo Loral. Ne risulta una bevuta piena ed armonica, che regala una moltitudine di…
Menabrea La 150° Ambrata La Menabrea 150° Ambrata è una birra normale ambrata, specialità, tipo Marzen. L'aroma è il suo segno di distinzione. Birra di buon corpo nonostante il contenuto grado alcoolico. Prodotta con malto, mais, luppolo e acqua. Dolce al palato con un distinto aroma di malto tostato ma con finale asciutto e ben bilanciato dall'uso discreto dei luppoli.…
Morena Celtica Scotch Ale Birra Morena Celtica Scotch Ale, doppio malto dal colore ambrato, speciale, cruda non filtrata, amaro moderato, corpo pieno, gradevoli note tostate dal malto torrefatto. Rifermentata in bottiglia con lievito di Abbazia. Consigliata dalla nazionale italiana Cuochi e pluripremiata al World Beer Awards. BOTT. 75 cl - 7.6 %
Sammoggia Common Birrificio Contadino Ambrata e decisamente luppolata, con varietà di luppolo americano coltivato localmente. Viene prodotta con malto Pale Ale e luppoli statunitensi. La schiuma di colore bianco è fine e persistente. Il colore è ambrato e opalescente, l'odore è erbaceo e agrumato di media persistenza. In bocca l'amaro risulta non invasivo e contrastato dal sapore di malto.
Sottomarina Luppolo di Mare Si tratta di una birra ad alta gradazione, strutturata principalmente, in chiave sensoriale, attorno all'operato dei lieviti di origine belga. Al gusto e al naso vengono esaltate delle note fruttato-speziate, che ben si equilibrano con il vigore alcolico. Questa Belgian Strong Ale è una birra di colore ambrato, caratterizzato da riflessi rossi, il tenere alcolico si…
