Saison Biologica La nostra prima birra biologica con ingredienti prettamente bio italiani. Fruttata e speziata. Gli esteri prodotti dal lievito ricordano note gli agrumi, ma anche pesca. La percezione del luppolo è moderata e vira sul floreale. Questa saison biologica è una birra chiara, morbida con schiuma bianca e persistente. Le note speziate sono di pepe, con una leggera nota…
Incanto 'A Stagion Saison dalla schiuma bianca, abbondante e persistente; colore dorato, al naso è fresca con note speziate e fruttate. Al palato si ritrovano le stesse note olfattive più una evidente secchezza tipica dello stile che la rende ideale per sgrassare la bocca. Dissetante e beverina. BOTT. 33 cl - alc. 7.3 %
Roxy Karma Birra prodotta con una miscela di malto d'orzo, avena in fiocchi e frumento, aromatizzata aggiungendo coriandolo e pepe rosa. La luppolatura è lieve. Leggera di bassa gradazione, morbida, dissetante con un finale secco e delicatamente speziato. Non filtrata, non pastorizzata e rifermentata in bottiglia, forma sedimento naturale. Omaggio alle donne con l'utilizzo di una delicata speziatura incentrata sul…
Rubiu Edina A Una Saison, classica ma non troppo, secca al palato ma pepata e agrumata insieme. Nove luppoli in ricetta la rendono fresca e moderna così come fu Edina Altara, poliedrica artista sarda a cui si ispira. Segui la strada del tuo cuore, prendi la scelta azzardata che vince la sfida e rivela la tua vera natura. BOTT. 33…
Safrà Via Priulà Safrà è una birra speziata con lo zafferano, ispirata alle Saison Belghe, birre tradizionalmente speziate, secca intrigante e beverina con note pepate e agrumate donate dal lievito e dal colore "biond'oro". Da abbinare a carni bianche, cibi speziati, formaggi di media stagionatura, paste e risotti con verdure. BOTT. 33 cl - alc. 6 %
Tac Saison d'ispirazione belga brassata utilizzando malti pilsner e fiocchi di frumento a cui vengono aggiunti in bollitura luppoli chinook e sorachi ace sia in amaro chein aroma. La gradazione alcolica moderata e le piacevoli note amare dei luppoli la rendono adatta a tutte le stagioni. BOTT. 33 cl - alc. 5.5 %
