B.A.V. Birrificio Contadino Belgian Ale Valsamoggia, con coriandolo e buccia d'arancia amara. Liberamente ispirata alle birre bianche belghe. La percentuale di grano è attualmente il 10% maltato. La schiuma bianca a grana media è poco persistente. Visivamente si presenta di colore giallo e opalescente. Al naso si evidenzia la crosta di pane accompagnata dalla delicatezza dei luppoli da aromi continentali.…
Lemonale Karma Birra chiara di alta fermentazione a base di malto d'orzo e di segale, con una decisa speziatura di coriandolo e agrumi della Costiera Amalfitana. Schiuma candida e persistente, aspetto velato tipico dello stile blanche belga. Rifermentata e affinata in bottiglia, forma sedimento naturale. BOTT. 33 cl - alc. 5.5 %
Spicy Grano Maestro Birra in stile pale ale belga, gli esteri del lievito fruttati e floreali esaltano una morbidezza di bevuta vellutata e ben bilanciata. Al naso un'esplosione di Bergamotto con leggeri sentori di coriandolo al gusto. Nasce dall'idea di una "blanche sbagliata", stessa speziatura ma su base belgian ale. Cosa la distingue dalle altre? L'aroma inebriante. BOTT. 33 cl…
Sumera Karma Birra chiara ispirata allo stile triple belga. La miscela dei malti utilizzati crea il terreno adatto alle spezie impiegate senza risultare troppo invadente. Colore giallo dorato carico, leggermente velata. Schiuma bianca, fine e persistente. Al naso note di frutta a pasta bianca e un leggero speziato finale, equilibrato da un etilico piccante e pungente. Il sorso è pieno,…
Tripelfoi Via Priulà Una Bionda in stile Tripel Belga, ad alta gradazione, con l'aggiunta di una leggera dose di Achillea Millefoglie: erba alpina, comunemente usata in infusi ed amari, che dà il nome a questa birra. Morbida, calda, con lievi note aromatiche, balsamiche e pepate date dall'achillea ed esaltate dal lievito di origine belga. Il finale è secco e beverino,…
